Penyimpanan Cabai Merah Keriting Petani Blora Gunakan Teknologi Ozon
Blora, Panen cabai yang melimpah mengakibatkan harga tidak terkendali, petani pasti mengalami kerugian yang cukup besar karena cabai yang dipanen harus segera dijual berapapun harganya jelas Kapala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Bidang Holtikultura, Puji Arianto. Ini sangat tidak menguntungkan bagi petani, lanjutnya. Hal serupa diamini oleh Dwi Wondo Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kecamatan Todanan, Kab. Blora. Hadir pula Dwi Dargo, Kadis bagian lingkungan, camat dan lurah Dringgo, Todanan pada saat penyerahan generator ozon – D’OZONE.
Desa Dringgo salah satu klaster Bank Indonesia Jawa Tengah yang memiliki potensi cabai terintegrasi dengan sapi potong. Penyerahan 4 unit D’OZONE langsung diserahkan oleh Azwar, Direktur PT. Dipo Technology diterima oleh Ketua Kelompok Tani Sumber Rejeki 3 dan Kelompok Tani Taruna Muda Serut. “Harapannya dengan diterapkan teknologi ini, petani bisa menyimpan cabai untuk sementara pada saat panen raya atau harga sedang tidak menguntungkan mereka”. jelasnya
Pada kesempatan itu Tim Riset Dipo Technology, Ika Susan menjelaskan bagaimana penggunaan D’OZONE dan cara pencucian cabai sebelum di simpan di storage.
(ag)
