D’ozone Membuat Cabai Tahan 2 Bulan Tetap Segar

D’ozone Membuat Cabai Tahan 2 Bulan Tetap Segar

Semarang, Gatra.com- Produk hortikultural seperti sayuran dan cabai selama ini memiliki daya tahan yang relatif pendek, dalam hitungan hari sudah busuk dan tidak layak untuk dikonsumsi. Kondisi ini tentunya merugikan para petani sayuran dan cabai, termasuk para pedagang karena harus berpacu dengan waktu sebelum komoditas tersebut busuk.

Namun, sekarang sudah ada solusi untuk memperpanjang daya tahan sayuran dan cabai tetap dalam kondisi segar serta layak dikonsumsi manusia. Telah diproduksi alat D’ozone dengan memanfaatkan ozon yang bisa membuat produk hortikultural bisa tahan lama, bahkan untuk cabai bisa sampai dua bulan tetap segar.

D’ozone produksi dalam negeri dibuat oleh PT. Dipo Technology berlokasi di Semarang Jawa Tengah, telah mengantongi izin edar dan sertifikat Standar Nasional Indonesia (SNI). “D’ozone bisa menyelamatkan para petani Indonesia dari kerugian ekonomi, khususnya pascapanen, karena bisa memperpanjang daya tahan segala macam sayuran, bawang, cabai, dan beras,” kata Direktur PT. Dipo Technology, Azwar saat berbincang dengan Gatra.com di pabrik Kawasan Industri Candi Semarang, Selasa (25/5).

Menurutnya, cabai yang biasanya hanya bertahan hanya lima hari, dicuci selama 15 menit dengan menggunakan D’ozone bisa tahan sampai dua bulan, sehingga kalau harga cabai tidak bagus bisa disimpan dulu. Sayuran brokoli dicuci lima menit dengan D’ozone bisa sampai dua pekan, demikian pula sayur kangkung dapat tahan empat hari.


Reporter: Insetyonoto
Editor: Rohmat Haryadi